Домашний Хлеб

Создание хлеба начинается за 2 дня до его выпекания. Если Вы хотите получить хлеб в субботу, то, получается, заказать его стоит в четверг. Заказывать можно на любой день недели.

Выпекание происходит ночью, и свежий ароматный кирпичик уже утром может оказаться на Вашем столе. Для полного формирования вкуса и аромата хлеба после выпечки ему нужно дать отстояться 6-10 часов.

Доставка возможна по договоренности в сухую погоду в тёплый сезон (на велосипеде). Самовывоз – ул.Молодёжная.

Форма и размер хлеба у нас, в основном, кирпичик (формы Л7 и Л11). Чаще используется маленькая форма. Так хлебушек не успевает залёживаться. Вес у каждой булки может незначительно отличаться за счёт ручной формовки и испарения влаги.
Форма Л7 (ДхШхВ): 220х110х115 мм.
Форма Л11 (ДхШхВ): 145х100х100 мм.

Хлеб на закваске обычно не портится, а просто высыхает и превращается в сухарь. Хранить, желательно, в деревянной хлебнице, но можно и в пакетике, главное, чтобы был доступ воздуха. Для длительного хранения хлеб можно заморозить. В таком виде он сохраняет свои свойства в течение месяца. Подробнее про хранение можем рассказать по телефону или при получении заказа.

Хлеб на закваске обладает большей кислотностью, чем хлеб с использованием промышленных дрожжей. Поэтому он и способен дольше храниться, однако, людям с повышенной кислотностью стоит быть аккуратнее, включая такой хлеб в свой рацион.

Информация на сайте носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 405 Гражданского кодекса Республики Беларусь.